Τα ginger shots συχνά χρησιμοποιούνται ως φυσική «ενίσχυση» της άμυνας του οργανισμού. Αρκετοί επιλέγουν να τα καταναλώνουν το πρωί, πιστεύοντας ότι έτσι ενισχύεται η ενέργειά τους. Επιπλέον, τα ginger shots είναι δημοφιλή σε ανθρώπους που θέλουν να δώσουν ένα φυσικό boost στον μεταβολισμό τους.
Υλικά
100 γρ. φρέσκο τζίντζερ (περίπου 1 μικρή ρίζα)
χυμός από 1 λεμόνι
3 κ.σ. μέλι (προαιρετικά)
50 ml χυμός πορτοκαλιού
μία πρέζα βιολογικού κουρκουμά (προαιρετικά, για επιπλέον αντιφλεγμονώδη δράση)
λίγο πιπέρι καγιέν (για να ενισχύσει τη δράση του κουρκουμά)
Εκτέλεση
Ξεφλουδίζουμε τη ρίζα του τζίντζερ και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Μπορούμε και να το τρίψουμε αν προτιμάμε πιο έντονη γεύση.
Βάζουμε στο μπλέντερ το τζίντζερ, τον χυμό λεμονιού και τον χυμό πορτοκαλιού και χτυπάμε καλά, μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα.
Προσθέτουμε το μέλι, τον κουρκουμά και το πιπέρι καγιέν. Χτυπάμε ξανά.
Στραγγίζουμε το μείγμα σε λεπτό σουρωτήρι ή γάζα για να αφαιρέσουμε τα κομμάτια του τζίντζερ και να μείνει μόνο ο χυμός.
Μεταφέρουμε το υγρό σε βαζάκι και καταναλώνουμε άμεσα.
ow.gr