Νέοι κανόνες επισήμανσης για μέλι, γάλα, μαρμελάδες, χυμούς φρούτων από τον ερχόμενο Ιούνιο. Τι προβλέπει η απόφαση που δημοσιεύθηκε σε ΦΕΚ.
Αλλαγές έρχονται από τον ερχόμενο Ιούνιο στην προέλευση, σύσταση και ελέγχους σε γάλα και μέλι, σύμφωνα με απόφαση που δημοσιεύθηκε σε ΦΕΚ, και με την οποία η Ελλάδα εναρμονίζεται πλήρως με την Οδηγία (ΕΕ) 2024/1438 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου.
Η απόφαση αναδιαμορφώνει το πλαίσιο επισήμανσης για μέλι, χυμούς φρούτων, μαρμελάδες και γάλα, μετακινώντας το βάρος από τη γενική περιγραφή στη συγκεκριμένη τεκμηρίωση. Η απόφαση αναδιαμορφώνει το πλαίσιο επισήμανσης για μέλι, χυμούς φρούτων, μαρμελάδες και διατηρημένα γάλατα. Στο μέλι, η χώρα συγκομιδής καθίσταται υποχρεωτική ένδειξη, ενώ στα μείγματα απαιτείται αναγραφή των χωρών κατά φθίνουσα σειρά βάρους, μαζί με το ποσοστό συμμετοχής καθεμιάς, με ανοχή 5% ανά μερίδιο βάσει τεκμηρίωσης ιχνηλασιμότητας. Για μικρές συσκευασίες κάτω των 30 γραμμαρίων, επιτρέπεται η χρήση κωδικών ISO 3166-1 (άλφα-2), εισάγοντας έναν τεχνικό, αλλά σαφή, συμβιβασμό μεταξύ πληροφόρησης και λειτουργικότητας.
Στους χυμούς, το πλαίσιο γίνεται ακριβέστερο ως προς τις ονομασίες και τις επεξεργασίες. Η επισήμανση «από συμπυκνωμένο» ή «εν μέρει από συμπυκνωμένο» τοποθετείται δίπλα στην ονομασία με ευδιάκριτους χαρακτήρες, ενώ ορίζονται με σαφήνεια νέες κατηγορίες, όπως οι χυμοί μειωμένης περιεκτικότητας σε σάκχαρα, υπό τον όρο ότι διατηρούν τα ουσιώδη φυσικά, χημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Στις μαρμελάδες, επανακαθορίζονται οι ελάχιστες ποσότητες φρούτου και η χρήση συστατικών, μετατρέποντας όρους που επί δεκαετίες λειτουργούσαν ως εμπορικές συνήθειες σε ρυθμιστικά όρια.
